Resep Memasak Ikan Tongkol Spesial Nikmat

Resep Ikan Tongkol – Ikan tongkol adalah jenis ikan yang bisa di olah untuk di masak menjadi bermacam – macam jenis resep masakan, contohnya di bakar, dijadikan sup atau bisa juga di olah dengan bumbu yang pedas. Ikan tongkol memiliki banyak sekali penggemar, karena bukan hanya empuk namun ikan tongkol ini juga sangat lezat apalagi jika kita bisa memasaknya dengan resep masakan yang membuat ikan tongkol ini menjadi tambah lezat.

Bagi yang bingung dengan begitu banyak cara mengolah ikan tongkol kalian bisa ikuti resep yang satu ini, pastinya resep ikan tongkol yang berikut ini rasanya nikmat dan kalian tidak akan menyesal jika membuatnya, untuk itu langsung saja kalian simak beberapa cara membuat Resep Ikan Tongkol dan beberapa bahan – bahan yang harus kalian sediakan.

Bahan – bahan yang di butuhkan:

  • Ikan tongkol = ½ kilo gram
  • Air = 200 ml
  • Tomat = 1 buah ( iris – iris )
  • Gula putih = ½ sendok teh
  • Garam = ½ sendok teh
  • Bumbu penyedap = ½ sendok teh

Bumbu yang harus di haluskan:

  • Bawang merah = 3 butir
  • Bawang putih = 2 butir
  • Kemiri = 4 butir
  • Jahe = 1 ruas jari
  • Lengkuas = 1 ruas jari
  • Kunyit = 3 ruas jari
resep ikan tongkol

resep ikan tongkol

cara memasak ikan tongkol:

  1. Pertama bersihkan dahulu ikan tongkolnya dan kemudian goreng, jangan sampai ikan tongkolnya kering, goreng hanya setengah matang saja kemudian tiriskan.
  2. Lalu siapka wajan kemudian masukan minyak kedalam wajan, tunggu sampai minyak panas.
  3. Setelah minyak panas masukanlah bumbu yang telah di haluskan, tumis bumbu sampai tercium harum.
  4. Kemudian masukan tomat yang telah di iris dan juga air, aduklah dan biarkan  sampai mendidih.
  5. Setelah mendidih barulah masukan bumbu yang lain yaitu gula putih, garam, dan bumbu penyedap.
  6. Lalu masukanlah ikan tongkolnya, masak ikan tongkol sampai kuah menyerap usahakan jangan terlalu sering di bulak balik karena jika terlalu sering di bolak balik maka tekstur tongkolnya akan hancur, jadi sebaiknya hanya di balik sesekali saja.
  7. Setelah kuah menyerap maka angkatlah ikan tongkolnya, kemudian sajikan selagi masih hangat.

Cara mengolah ikan tongkol diatas merupakan salah satu resep yang paling digemari banyak orang. Bagi kalian yang belum pernah mencobanya, silahkan coba sendiri dirumah ya! Selamat mencoba.

Baca juga Resep Membuat Daun Ubi Tumbuk

Resep Memasak Ikan Tongkol Spesial Nikmat | asepkanan | 4.5