Resep Cara Membuat Kue Bangkit Spesial

Resep Kue Bangkit – Resep kue berikut ini cocok sekali untuk kalian coba pada saat hari raya khususnya hari raya idul fitri, karena memang biasanya kue kering yang satu ini selalu ada di meja tamu ketika hari raya idul fitri atau hari – hari besar lainnya. Kue kering yang di beri nama kue bangkit ini memiliki rasa yang gurih dan manis. Asal muasal kue bangkit ini yaitu berasal dari daerah melayu, meskipun kue bangkit ini berasal dari daerah melayu tapi bisa kita jumpai juga di toko – toko kue yang ada di daerah kita. Atau mungkin kalian juga ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah?

Kue bangkit ini tergolong kue yang mudah cara pembuatannya, bahkan bahan – bahan yang di gunakannya juga sedikit, pastinya tidak akan menghabiskan biaya yang begitu banyak. Ketika saya masih kecil dulu saya sering sekali membantu ibu saya membuatnya dirumah, bahkan saya sering sekali di marahi ibu karena saya sering salah masukan bahan – bahannya. Untuk itu agar pengalaman saya yang dulu tidak terulang pada kalian, maka saya sarankan agar kalian ikuti langkah – langkah yang ada pada Resep Kue Bangkit berikut ini.

Bahan bahan untuk membuat kue bangkit:

  • Tepung sagu = 500 gram
  • Tepung terigu = 50 gram
  • Telur = 1 butir
  • Gula putih = 150 gram
  • Santan dari 2 buah kelapa yang sudah tua
  • Vanili = sepucuk sendok teh
  • Sejimpit bibit pengembang (khusus kue bangkit)
resep kue bangkit

resep kue bangkit

Cara membuat kue bangkit:

  1. Langkah pertama sangrailah tepung sagu dan tepung terigu hingga harum, angkat dan dinginkan.
  2. Lalu rebus santan hingga mengeluarkan minyak, kemudian masukan gula, telur, vanili, bibit kue bangkit dan aduk hingga rata. Tiriskan.
  3. Setelah itu ambilah beberapa bagian tepung lalu masukan pada wadah, kemudian tambahkan dengan adonan santan lalu aduk hingga rata.
  4. Ratakan adonan diatas plastik kemudian cetak adonan menggunakan cetakan kue.
  5. Siapkan Loyang lalu olesi dengan margarin dan tepung, barulah hasil cetakan di tata di atas Loyang.
  6. Setelah adonan selesai di cetak dan di tata dengan rapi diatas loyang, masukanlah kedalam oven dan biarkan sekitar 15 – 20 menit atau sampai matang.
  7. Angkat, kemudian masukan kedalam toples.

Begitulah kira – kira cara membuat kue bangkit, mudah – mudahan bisa membantu. Selamat mencoba!

Baca juga Resep Bahan Kue Dadar Gulung Spesial Nikmat

Resep Cara Membuat Kue Bangkit Spesial | asepkanan | 4.5