Resep Kue Garpu Spesial Nikmat Terbaru

Resep Kue Garpu – Kue kering yang berbentuk seperti siput laut ini sering kita lihat di beberapa toko kue dan di pasaran juga. Kue garpu memang jajanan yang banyak di cari oleh kebanyakan orang, karena selain bisa di makan secara individu namun bisa juga menjadi teman makan kita di kala kita makan mie atau bakso. Mengapa kue ini juluki dengan kue garpu sebenarnya simpel saja jawaban nya karena kue ini terbuat atau di bentuk oleh garpu, kue garpu sebenarnya memilki nama yang berbeda di beberapa daerah misalnya saja di tasikmalaya kue ini di sebut kue ‘kekewukan’ meskipun kue garpu memilki banyak nama di setiap daerah tapi rasa dan bentuk kue garpu tetap sama.

Kita pasti sering bukan merasakan gurih dan nikmatnya kue garpu? Namun pernah kah kita mencoba membuatnya sendiri di rumah sebagai hidangan ketika ngumpul bareng keluarga. Nah, mungkin ini waktu yang tepat untuk kalian mencoba membuatnya. Resep Membuat Kue Garpu berikut ini akan membantu mempermudah kalian pada proses membuatnya.

Bahan – bahan untuk kue garpu:

  • Tepung kanji = 30 gram
  • Tepung terigu = 300 gram
  • Kaldu bubuk = 1 sendok teh
  • Mentega yang di lelehkan = 30 gram
  • Garam = ¼ sendok teh
  • Baking powder = ¼ sendok teh
  • Telur = 1 butir (kocok lepas)
  • Daun bawang = 1 batang (iris halus)
  • Minyak goreng = 500 ml
resep kue garpu

resep kue garpu

Cara / proses membuat kue garpu:

  1. Langkah pertama adalah ambil sebuah wadah kemudian masukan tepung kanji, tepung terigu, kaldu bubuk, garam, baking powder, irisan daun bawang, dan mentega cair. Aduk – aduk sampai semua tercampur rata.
  2. Setelah itu tambahkan telur, lalu uleni adonan sampai kalis.
  3. Bila adonan sudah kalis maka segeralah ambil garpu kemudian ambil sedikit adonan dan pipihkan diatas punggung garpu lalu gulung sampai ujung garpu, ulangi langkah yang tadi sampai adonan habis.
  4. Setelah adonan selesai di cetak maka panaskan minyak kemudian goreng kue garpu di atas api sedang sampai warnanya kecoklatan atau matang. Angkat dan tiriskan.
  5. Setelah dingin maka kue garpu siap untuk di sajikan di tengah – tengah keluarga kalian.

Seperti itulah kurang lebih cara membuat kue garpu ini, mudah – mudahan bisa membantu kalian yang ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah. Selamat mencoba!

Baca juga Resep Cara Membuat Kue Bugis Yang Nikmat

Resep Kue Garpu Spesial Nikmat Terbaru | asepkanan | 4.5