Resep Cara Membuat Tumis Kangkung Terasi

Resep Tumis Kangkung Terasi – Terasi ini biasanya di jadikan sebagai bahan untuk membuat sambal, nah pada resep berikut ini kita akan membahas tentang tumis kangkung yang di sertai terasi. Terasi memang memiliki bau yang khas, dan tidak sedikit dari masyarakat ada yang tidak suka dengan bau nya namun banyak juga yang suka. Memang jika di umpamakan hampir mirip dengan jengkol, sama – sama memilki bau yang khas dan ada yang suka ada juga yang tidak suka. Tapi pada resep berikut ini meskipun ada campuran terasi nya, tapi tetap memilki rasa yang enak. Meskipun tumis kangkung yang kita buat ini memilki campuran terasi tapi tenang aja tidak akan mengurangi nilai kangkung nya kok, kangkung tetap baik untuk tubuh kita.

Tumis kangkung terasi ini tidak membutuhkan bahan yang banyak, bahkan semua bahan dan bumbunya bisa kita beli di tukang sayur keliling. Cara membuatnya juga sangat lah cepat tidak memakan waktu yang lama. Jadi tidak ada alasan lagi buat males nyoba resep tumis kangkung terasi ini, karena tumis kangkung terasi ini pasti akan di sukai oleh semua anggota keluarga kalian, dan berikut adalah Resep Tumis Kangkung Terasi selengkapnya.

Bahan untuk membuat tumis kangkung terasi:

  • Kangkung yang segar = 2 ikat (cuci bersih kemudian potong- potong, buang bagian bawahnya)
  • Tomat = 1 buah (iris – iris)
  • Cabe merah = 1 buah (buang biji nya kemudian iris serong)
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air = 50 cc
resep tumis kangkung terasi

resep tumis kangkung terasi

Bahan yang di haluskan:

  • Bawang putih = 2 siung
  • Bawang merah = 4 butir
  • Cabe merah keriting = 2 buah
  • Terasi bakar = 1 sendok teh

Cara membuat tumis kangkung terasi:

  1. Pertama siapkanlah wajan, lalu panaskan minyak di atasnya.
  2. Kemudian tumis bumbu yang telah di haluskan, tumis sampai wangi.
  3. Masukan tomat dan cabai yang telah di iris, lalu aduk.
  4. Kemudian masukan kangkungnya tapi pastikan kangkungnya telah di cuci bersih ya karena kangkung ini jika tidak di cuci dulu maka akan banyak sekali bakteri atau kuman didalamnya.
  5. Tambahkan air, lalu masukan gula dan juga garam.
  6. Tumis kangkung sampai layu atau matang.
  7. Angkat dan sajikan.

Baca juga Resep Tumis Kerang Hijau Saus Tiram Spesial

Resep Cara Membuat Tumis Kangkung Terasi | asepkanan | 4.5