Resep Cara Membuat Ikan Kakap Asam Manis Sedap

Resep Ikan Kakap Asam Manis Ikan kakap saus asam manis merupakan sebuah sajian masakan dengan citarasa gurih dan sedap. Menu yang satu ini wajib anda hidangkan karena bisa menggugah selera makan anda bersama keluarga. Tak hanya rasanya yang nikmat, ternyata ikan kakap juga mudah kita peroleh.

Ikan kakap sendiri bisa kita olah dengan beragam cara memasak, mulai dari di pepes, di goreng, di sup dan masih banyak lagi. Namun dipekan kali ini kami akan mencoba memadukan ikan kakap ini dengan saus asam manis yang begitu segar. Untuk cara pembuatannya tidak terlalu sulit dan cukup dengan waktu yang relative singkat.

Apakah anda penasaran dan ingin tau lebih tentang cara membuat ikan kakap saus asam manis ini? Silahkan simak saja resep nya berikut ini.

Bahan yang dibutuhkan Resep Ikan Kakap Asam Manis :

  • 50 gr tepung meizena (berkualitas baik)
  • 100 gr tepung terigu (kualitas baik)
  • 1 ekor ikan kakap segar (masih segar)
  • 1 btr telur ayam (tidak berbau)
Cara Membuat Ikan Kakap Asam Manis

Cara Membuat Ikan Kakap Asam Manis

  • 1 btr bawang merah (haluskan)
  • 2 siung bawang putih (haluskan)
  • 1 sdt garam halus (beryodium)
  • 2 sdm perasan jeruk nipis (jeruk yg segar)
  • Merica bubuk secukupnya (berkualitas baik)
  • Minyak sayur secukupnya (untuk menumis)

Bahan untuk saus asam manis Resep Ikan Kakap Asam Manis :

  • 50 ml air bersih (tidak terkontaminasi)
  • 5 sdm saus tomat (berkualitas baik)
  • 5 sdm saus sambal (berkualitas baik)
  • Merica bubuk, (secukupnya)
  • ½ bh bawang Bombay (potong memanjang)
  • Minyak, secukupnya (untuk menumis)
  • Garam, secukupnya (beryodium)
  • Gula pasir, (secukupnya)

Baca juga ulasan tentang :

Resep Ikan Bawal Acar Kuning

Resep Es Krim Ala Walls

Resep Es Krim Alpukan Lembut

Proses Pembuatan Ikan Kakap Saus Asam Manis :

  • Siangi ikan lalu cuci hingga bersih dengan air mengalir.
  • Kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis, garam dan bumbu halus, aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 5 menit.
  • Siapkan wadah lalu campurkan tepung meizena dan terigu, aduk merata.
  • Gulingkan kakap pada adonan tepung hingga merata kesemua bagian.
Cara Membuat Ikan Kakap Asam Manis

Cara Membuat Ikan Kakap Asam Manis

  • Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.
  • Membuat saus asam manis.
  • Tumis bawang bombat hingga harum dengan sedikit minyak.
  • Tambahkan saus tomat dan saus sambal kemudian tuangkai air kedalamnya, aduk merata.
  • Tambahakn juga gula, garam dan merica bubuk, aduk merata sampai mengental.
  • Taruh ikan kakap goreng tadi diatas piring lalu tuangkan saus asam manis diatasnya.
  • Ikan kakap asam manis siap dinikmati

Sajikan Ikan Kakap Asam Manis ini untuk menu utama makan siang dan malam bersama keluarga dirumah. Agar lebih nikmat anda bisa member taburan bawang goreng atau irisan bawang daunp polong diatasnya. Selamat menikmati.

Yuk di SHARE , , , , !!!

Jangan Pelit SHARE nya Ya , , , , !!!

Resep Cara Membuat Ikan Kakap Asam Manis Sedap | asepkanan | 4.5