Resep Cara Membuat  Ikan Gurame Asam Manis Spesial

Resep Ikan Gurame Asam ManisIkan gurame merupakan ikan konsumsi yang hidup diair tawar. Ikan ini juga sangat popular dikalangan masyarakan Indonesia. Cara pengolahan ikan gurame pun cukup beragam, dari yang dibakar, dipepes, digoreng, ditumis atau masih banyak lagi yang sama-sama menawarkan citarasa yang lezat dan nikmat. Ciri khas dari ikan gurame sendiri adalah bentuk tubuh yang pipih dengan tekstur daging yang padat dan sedikit duri didalamnya.

Ikan gurame juga memiliki moncong yang agak meruncing dengan kumis atau pita yang melintang dibagian tubuhnya sekitar 8 hingga 10 pita atau kumis. Sekarang ini kita bisa dengan mudah bisa menjumpai ikan gurame ini dipasar tradisional maupun supermarket. Nah, pada pecan kali ini kami akan mencoba mengolah ikan gurame dengan perpaduan bumbu asam manis pedas, sehingga jadilah ikan gurame asam manis pedas. Penasaran dengan resepnya? Simak saja dibawah ini.

Resep Ikan Gurame Asam Manis

Resep Ikan Gurame Asam Manis

Bahan yang dibutuhkan :

  • Ikan gurame segar 1 ekor
  • 2 siung bawnag putih (iris tipis)
  • 3 btr bawang merah (iris tipis)
  • 1 btg bawang daun polong
  • 1 sdm saus sambal
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 bh cabe merah besar (potong serong tipis)
  • 1 bh wortel kecil (potong seukuran korek api)
  • 100 ml air bersih
  • Merica bubuk, secukupnya
  • Penyedap rasa, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • Gula pasir, secukupnya

Langkah membuat gurame asam manis pedas :

  • Cuci bersih ikan gurame lalu tiriskan.
  • Panaskan minyak kemudian goreng gurame hingga kering dan matang, angkat dan tiriskan.
  • Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga wangi.
  • Tambahkan daun bawnag polong, cabe merah, dan wortel, aduk hingga layu.
  • Tambahkan air kedalam tumisan, masak hingga mendidih.
Resep Ikan Gurame Asam Manis

Resep Ikan Gurame Asam Manis

  • Masukan saus sambal dan saus tomat kedalam tumisan bumbu tadi.
  • Masukan juga garam, penyedap rasa, gula pasir, dan merica bubuk aduk hingga tercampur merata.
  • Taruh ikan gurame yang sudah digoreng diatas piring saji.
  • Lalu siram dengan saus sambal asam manis diatasnya.
  • Hidangkan dan nikmati.

Baca juga ulasan resep lainya :

Resep Ikan Kakap Asam Manis

Resep Ikan Bawal Acar Kuning

Resep Es Krim Ala Walls

Selesai sudah kita mambahas Resep Gurame Asam Manis. Cara membuat sajian berbahan dasar ikan gurame ini terbilang mudah dan simple. Selamat mencoba.

Yuk di SHARE , , , , !!!

Jangan Pelit SHARE nya Ya , , , , !!!!

Resep Cara Membuat  Ikan Gurame Asam Manis Spesial | asepkanan | 4.5