Resep Ayam Fillet Asam Manis Enak Mantap

Resep Ayam Fillet Asam Manis – Masakan yang satu ini sangat digemari oleh setiap orang, kenapa tidak? Karena tampilannya yang sangat menggugah selera rasanya juga sangat enak dan mantap. Apalagi sekarang bulan puasa, bisa jadi menu favorit saat buka puasa nih.

Ada beberapa resep untuk ayam fillet ini, contohnya ada ayam fillet goreng tepung, ada ayam fillet krispi, ada juga ayam fillet panggang dan masih banyak lagi resep resep tentang ayam fillet yang lainnya.

Disini saya akan mengupas tentang resep ayam fillet asam manis, karena menu masakan ini adalah menu favorit keluarga saya. Soalnya rasanya itu loh…..bikin perut laper terus sob…!!

resep ayam fillet asam manis

resep ayam fillet asam manis

Oke deh, langsung saja ya kita bahas cara membuat ayam fillet asam manis yang enak dan mantap ini.

Bahan – bahan yang diperlukan :

  • Bawang Bombay = ½ suing ( lalu cincang halus )
  • Bawang putih = 1 siung ( geprek lalu cincang halus juga )
  • Daging ayam = 500 gram ( bisa dada ayam / bagian yang lain yang sudah dibuang tulangnya ) lalu potong seperti kubus
  • Maizena = 1 ½ sdm
  • Lada hitam / black pepper = 1 sdt
  • Garam = 1 sdt
  • Gula = ½ sdm
  • Air bersih = 500 ml
  • Saus dan sambal = secukupnya sesuai selera

Cara membuatnya :

  1. Larutkan terlebih dahulu maizena kedalam air.
  2. Nyalakan kompor lalu tuangkan dan panaskan minyak goreng lalu masukan bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang tadi, tumis hingga harum.
  3. Masukan air dan daging ayam yang sudah dipotong tadi, lalu tumis kembali sampai berubah warna.
  4. Setelah itu masukan garam, gula dan lada hitam lalu biarkan sampai bumbu meresap dan daging ayamnya terasa empuk.
  5. Setelah airnya tinggal sedikit masukan maizena yang telah dilarutkan kedalam air tadi, lalu tambahkan saus dan sambalnya aduk hingga merata.
  6. Tunggu beberapa saat, taaaraaaa……!! Dan hasilnya ayam fillet asam manis sudah siap untuk disajikan bersama keluarga dirumah.

Gampang kan cara membuat ayam fillet asam manis yang enak dan mantap? Silahkan teman – teman coba dirumah, siapa tau menu ini akan menjadi menu favorit keluarga teman – teman sekalian dirumah.

Sekian dulu pembahasan tentang Resep Ayam Fillet Asam Manis Enak Mantap ini, buat teman – teman yang mau buat menu baru jangan lupa baca juga artikel tentang Resep Ayam Betutu Bali Nikmat Mantap dan Resep – Resep Yang Lainnya.

Resep Ayam Fillet Asam Manis Enak Mantap | Kendar_kasep | 4.5