Resep Bahan Kue Dadar Gulung Spesial Nikmat

Resep Kue Dadar Gulung – Tekstur yang empuk dan rasa yang juga enak,  itulah alasan setiap orang jika ditanya kenapa anda suka makan kue dadar gulung. Memang cemilan kue basah yang satu ini sangat menarik minat siapapun yang melihatnya, karena bukan hanya teksturnya yang empuk tapi kue dadar gulung kini juga memilki berbagai rasa selain kelapa parut dan gula. Kue dadar gulung bisa kita jumpai di mana saja bahkan di pasar sekalipun, harga dari kue dadar gulung ini juga relatif murah sehingga semua orang baik dari kalangan bawah, menengah, sampai atas sekalipun bisa merasakan kenikmatannya.

Kue dadar gulung ini cocok untuk di jadikan cemilan ketika ngumpul bareng keluarga, apalagi ngumpulnya di hari libur tapi alangkah baiknya jika kita memilih membuatnya saja dari pada harus membeli di luar. Kue dadar gulung sangat mudah membuatnya  jika kita tertarik dan ingin mencoba membuatnya sendiri, bahan – bahan yang di gunakan juga mudah kita temui misalnya saja di pasar tradisional sekalipun. Waktu yang di butuhkan untuk membuat kue dadar gulung juga tak memakan waktu lama, nah tunggu apalagi mari kita simak bahan – bahan dan proses membuatnya lewat Resep Kue Dadar Gulung berikut ini.

Bahan – bahan untuk kue dadar gulung

Bahan untuk isi:

  • Gula merah = 125 gram (disisir halus)
  • Kelapa jangan terlalu tua = 1 buah (diparut halus)
  • Garam halus = ½ sendok teh
  • Daun pandan = 1 lembar
  • Air secukupnya
resep kue dadar gulung

resep kue dadar gulung

Bahan untuk kulit:

  • tepung terigu = 200 gram
  • telur ayam = 1 butir
  • santan kelapa = 300 ml
  • pasta pandan = 1 sendok teh
  • margarin yang di lelehkan = 1 sendok makan
  • garam halus = ½ sendok teh

cara – cara membuat kue dadar gulung

cara membuat isi:

  1. Siapkan wadah kemudia masukan semua bahan isi aduk sampai tercampur rata.
  2. Setelah itu rebus semua bahan yang telah di campur.
  3. Biarkan dan tunggu hingga tercampur juga mengering, sambil di aduk.

Cara membuat kulit:

  1. Siapkan kembali wadah, masukan tepung terigu, telur, garam, daun pandan, dan minyak lalu campur bahan yang ada pada wadah.
  2. Tambahkan santan secara perlahan sambil di aduk sampai tercampur rata dan tidak menggumpal.
  3. Siapkan wajan yang datar lalu panaskan, setelah itu tuang adonan setiap 2 sendok sayur sambil diratakan.
  4. Biarkan sampai mengering atau matang, ulangi langkah no 3 sampai adonan habis.
  5. Kemudian ambil adonan kulit hanya satu lembar lalu masukan adonan isi kedalamnya, lipat bagian bawahnya setelah itu sisi kanan dan juga kiri gulung keatas. Ulangi sampai selsai.
  6. Kue dadar gulung siap untuk di sajikan.

Baca juga Resep Kue Garpu Spesial Nikmat Terbaru

Resep Bahan Kue Dadar Gulung Spesial Nikmat | Kendar_kasep | 4.5