Resep Bolu Kukus Sprite dan Cara Membuatnya

Resep Bolu Kukus Sprite – Makanan yang satu ini sangat banyak sekali peminatnya, selain rasanya yang enak dan legit bentuknya pun sangat memikat hati siapa saja yang melihatnya. Kue bolu kukus sprite ini sedikit berbeda cara membuatnya dengan kue bolu yang biasa kita buat. Kue bolu kukus ini hanya memerlukan waktu 10 menit untuk membuatnya mekar, bahan – bahannya pun sedikit berbeda. Ada tambahan air soda atau sprite ketika kita membuat adonannya, karena air soda atau sprite itu yang membuat kue bolu kukus ini menjadi mekar dan jarang sekali gagal.

Tekstur dari bolu kukus sprite ini sangat lembut, bentuknya juga sangat menarik seperti bunga yang sedang mekar. Apalagi kalau ditambah warna – warna pelangi, membuat bolu kukus sprite ini sangat memikat sekali. Ini merupakan bolu kukus yang sangat laris di pasaran, banyak sekali orang yang mencarinya untuk sajian di hari – hari besar ataupun hanya sekedar untuk cemilan dirumah. Penasaran bagaimana cara mengolahnya? Yuk kita simak Resep Bolu Kukus Sprite dibawah ini.

Bahan – bahannya adalah:

  • Tepung terigu = 275 gram (pilih tepung terigu yang bagus kualitasnya)
  • Gula pasir = 200 gram
  • Baking powder = ½ sendok teh
  • Telur ayam = 2 butir
  • Emulsifier = 2 sendok teh (atau bisa juga memakai pelembut kue yang lain)
  • Vanili essens = ½ sendok teh
  • Air soda atau sprite = 200 ml
  • Aneka aroma pasta secukupnya
  • Pewarna makanan = sesuai selera (bisa warna-warna pelangi)
resep bolu kukus sprite

resep bolu kukus sprite

Cara membuatnya :

  1. Siapkan wadah untuk membuat adonan.
  2. Masukan telur ayam, gula pasir dan emulsifier lalu kocok memakai mixer selama kurang lebih 10 menit sampai adonan menjadi kental.
  3. Ayak tepung terigu lalu campurkan dengan baking powder, kemudian masukan kedalam adonan yang tadi. tambahkan juga vanili essens dan air soda atau sprite lalu kocok kembali memakai mixer sebentar sampai semua bahan tercampur.
  4. Pisahkan adonan untuk tiga macam warna, masing – masing adonan sebanyak 6 sendok makan. Sedangkan untuk sisa adonannya biarkan saja putih.
  5. Siapkan kukusan dengan air dan biarkan airnya mendidih.
  6. Lalu tuangkan adonan yang putih kedalam cetakan bolu kukus yang sudah di lapisi cup kertas yang tingginya sama dengan cetakan. Lalu tuangkan adonan putih sekitar ¾ cetakan, lanjutkan dengan memasukan adonan warna lainnya secara berlapis sampai cetakan penuh. Bisa kalian kreasikan sendiri susunan warna dan motifnya sesuai selera.
  7. Terakhir masukan cetakannya kedalam kukusan yang sudah panas, jangan lupa tutup kukusan menggunakan kain agar uap airnya tidak menetes.
  8. Kukus selama 10 menit diatas api besar.

Selesai, bolu kukus sprite siap untuk disajikan hangat – hangat. Bahan – bahan diatas hanya untuk 16 buah saja, jika kalian ingin membuat lebih banyak tinggal tambah saja bahan – bahannya. Selamat mencoba

Baca juga Resep Bolu Lembut Spesial Nikmat

Resep Bolu Kukus Sprite dan Cara Membuatnya | Kendar_kasep | 4.5