Resep Cara Membuat Bakso Bakar Enak Nikmat

Resep Bakso Bakar – Dulu ketika saya mendengar makanan yang satu ini saya sempat merasa tidak yakin jika makanan yang ini bisa enak di makan, karena seperti yang kita tahu kebanyakan bakso itu pada umumnya pasti berkuah walaupun tidak hanya satu jenis saja kuahnya. Tapi kali ini kita akan bahas menu bakso yang dibakar. Buat teman – teman yang suka makan bakso wajib buat kalian nyobain bakso bakar ini.

Bakso bakar bisa di nikmati oleh siapa saja, karena bakso bakar bisa di masak sesuai selera kita masing-masing. Pasti kalian penasaran kan bagaimana proses membuatnya? Gampang kok, kalian cukup luangkan waktu dan belanja deh buat bahan – bahannya.

resep bakso bakar

resep bakso bakar

Untuk cara membuatnya yuk kita bahas sama – sama.

Siapkan dulu bahan – bahannya, yaitu:

  • Daging sapi giling = 1 kg
  • Tepung kanji = 200 gram
  • Telur = 2 butir
  • Bawang putih = 6 siung
  • Pala bubuk = 1 sdt
  • Merica bubuk =2 sdt
  • Kecap manis = 6 sdm
  • Margarin = 6 sdm
  • Bubuk kaldu sapi = 1 sdt
  • Garam = 2 sdm
  • Tusuk sate secukupnya

Untuk bumbunya yaitu:

  • Bawang putih = 6 siung
  • Pala bubuk = 1 sdt
  • Merica bubuk = 2 sdt
  • Bubuk kaldu sapi = 1 sdt
  • Garam = 2 sdm

Campurkan dan haluskan semua bumbu diatas.

Sekarang cara membuatnya:

  1. Kita buat adonan dulu, tuangkan daging sapi yang sudah digiling, telur, serta bumbu kedalam baskom. Setelah semuanya tercampur lalu haluskan dengan mesin penggiling makanan.
  2. Lalu tambahkan tepung kanji secara bertahap sambil di aduk-aduk sampai semua bahan menjadi satu.
  3. Setelah semua bahan tercampur, sekarang kita buat bola-bola kecil dari adonan tersebut. Ukurannya terserah sesuai selera masing-masing. Tapi saya saranin jangan terlalu besar karena nanti akan lama matangnya, mendingan besarnya sekita 3 cm diameternya.
  4. Sambil membuat bola-bola kecilnya, alangkah baiknya jika kita ajak teman atau saudara untuk mendidihkan air di panci.
  5. Setelah air mendidih kita masukan adonan yang sudah bulatnya ke dalam air yang sudah mendidih, tunggu sampai mengapung. Itu tandanya sudah matang.
  6. Adonan yang sudah matang angkat dan tiriskan, lalu tusuk beberapa adonan yang sudah matang dengan tusuk sate. Lakukan sampai semua adonan habis.
  7. Sekarang siapkan panggangan untuk membakar baksonya, tapi sebelum baksonya di bakar kita buat dulu bumbu oles dengan mencampurkan margarin dan kecap manis.
  8. Jika sudah kita mulai membakar baksonya, sambil dibakar oleskan bumbu oles yang kita buat tadi. Teruskan membakarnya sampai warna baksonya berubah kuning kecokelatan.

Selesai sudah Resep Cara Membuat Bakso Bakar yang enak dan nikmat. Bakso bakar yang kita buat tadi itu untuk 6 – 8 porsi, jadi jika mau tambah porsinya harus tambah juga adonannya.

Sekian dulu resep bakso bakar dari saya, jangan lupa baca juga Resep Bakmi Jawa Spesial dan aneka Masakan – masakan lainnya ya. Semoga sukses.

Resep Cara Membuat Bakso Bakar Enak Nikmat | Kendar_kasep | 4.5