Resep Cara Membuat Brownies Ketan Hitam Nikmat

Resep Brownies Ketan Hitam – Brownies ketan hitam adalah jenis brownies baru, karena brownies yang satu ini bukan hanya terbuat dari tepung terigu namun juga ada tambahan tepung ketan hitam di dalamnnya. Memang pada umumnya orang – orang membuatnya hanya berbahan dasar dari tepung terigu, namun di tangan para pencipta aneka brownies maka terciptalah brownies yang berbahan tambahan tepung ketan hitam.

Untuk rasa dari brownies ketan hitam ini pastinya tak kalah dengan brownies – brownies pada umumnya, rasanya itu enak dan juga lembut. Memang kue yang satu ini sudah tidak asing lagi di kalangan masyarakat, banyak sekali orang yang menyukai kue brownies ini. Apalagi kalau ada acara – acara resmi atau acara keluarga pasti selalu menyediakan kue brownies. Bahkan kue brownies juga bisa dijadikan sebagai kue ulang tahun lho. Nah, jika kalian tertarik untuk membuatnya sendiri dirumah silahkan simak baik – baik resep cara membuat Brownies Ketan Hitam berikut ini.

Bahan – bahan yang di butuhkan untuk membuat  brownies ketan hitam:

  • Tepung ketan hitam = 175 gram
  • Tepung terigu = 100 gram ( berprotein sedang )
  • Telur ayam = 6 butir
  • Mentega = 100 gram
  • Margarin = 75 gram
  • Gula pasir = 250 gram
  • Cake emulsifier = 10 gram
  • Susu kental manis = 2 sendok makan
  • Vanili bubuk = ½ sendok teh
  • Baking powder = 1 sendok teh
  • Garam = ¼ sendok teh
resep brownies ketan hitam

resep brownies ketan hitam

Cara membuat brownies ketan hitam:

  1. Siapkan sebuah wadah lalu masukan telur, gula pasir, cake emulsifier, dan garam. Kemudian kocok dengan mixer sampai mengembang dan berubah warna.
  2. Kemudian di wadah yang lain masukan tepung terigu dan tepung ketan hitam serta baking powder, campurkan semuanya menjadi satu adonan lalu di ayak.
  3. Setelah itu masukan pada adonan yang sudah di kocok dengan mixer, usahakan masukannya perlahan saja dan aduk kembali sampai tercampur.
  4. Untuk susu kental manis, mentega dan margarin di lelehkan sampai mencair dan menjadi satu. Setelah itu barulah masukan pada adonan sedikit dei sedikit.
  5. Siapkan sebuah Loyang berukuran 28 cm yang tingginya 7 cm, lalu olesi Loyang dengan mentega.
  6. Kemudian masukan adonan pada Loyang, lalu masukan pada panci yang khusus untu mengukus. Kukus bolu kira – kira sampai 45 menit.
  7. Angkat jika bolu memang sudah matang dan biarkann sebentar, barulah bolu di potong sesuai selera dan sajikan.

Selamat mencobanya dirumah.

Baca juga Resep Bubur Kacang Ijo Khas Daerah Hangat

Resep Cara Membuat Brownies Ketan Hitam Nikmat | Kendar_kasep | 4.5