Resep Cara Membuat Daging Lada Hitam

Resep Daging Lada Hitam – Setiap restoran pasti selalu menyajikan masakan – masakan yang sangat enak dan lezat, terutama masakan olahan daging. Tapi apakah kita harus setiap hari pergi ke restoran untuk menikmati masakan – masakan yang enak dan lezat? Tidak harus, karena dirumah juga kita bisa membuat resep masakan – masakan yang enak dan lezat ala restoran berbintang. Jadi tidak harus pergi ke restoran untuk menikmatinya, cukup kita buat resepnya sendiri dirumah lalu kita sajikan bersama keluarga, pasti akan terasa lebih nikmat. Kalau pergi ke restoran kan repot juga, apalagi kalau keluarganya banyak tapi waktu kita sedikit untuk meluangkan pergi bersama keluarga.

Salah satu resep masakan restoran yang paling banyak peminatnya yaitu masakan daging sapi lada hitam. Bukan hanya orang lain, kadang saya sendiri juga kalau mendengar nama masakan daging sapi lada hitam ini selalu bersemangat untuk segera menikmatinya. Karena dari namanya saja sudah terbayang betapa enak dan lezatnya masakan ini. Pasti membuat siapa saja yang mencicipinya merasa ketagihan dan ingin nambah lagi. Sekarang resep masakan daging sapi lada hitam ini bisa kita buat sendiri dirumah tanpa harus pergi ke restoran. Apalagi sekarang sudah menjelang Hari Raya Idul Adha pasti banyak sekali daging sapi kan, daging dari jatah qurban pun tidak apa – apa bisa kita buat masakan daging sapi lada hitam. Untuk bumbu – bumbunya pun mudah kita dapatkan. Penasaran bagaimana cara membuat Daging Sapi Lada Hitam? Berikut ini resepnya.

Bahan – bahannya :

  • Daging sapi = 1 kg
  • Cabe merah = 2 buah (potong kecil)
  • Cabe hijau = 2 buah (potong kecil)
  • Paprika merah = 1 buah
  • Paprika hijau = 1 buah
  • Bawang Bombay = 1 buah (iris tipis)
  • Tomat = 2 buah (potong menjadi 6 bagian dan buang bijinya)
  • Lada hitam = 3 sendok teh
  • Kecap manis = 3 sendok makan
  • Garam = secukupnya
  • Gula = secukupnya
  • Minyak goreng = secukupnya
resep daging lada hitam

resep daging lada hitam

Bahan bumbu yang dihaluskan :

  • Jahe = 1 cm
  • Bawang merah = 8 butir
  • Bawang putih = 6 siung

Cara membuatnya :

  1. Pertama kita cuci dulu daging sapinya sampai bersih, lalu potong – potong sesuai selera kemudian rebus hingga empuk. Angkat lalu tiriskan.
  2. Sekarang kita tumis bawang Bombay sampai layu, kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk sampai merata dan harum.
  3. Setalah itu baru masukan daging kedalam tumisan tadi, aduk lagi hingga bumbunya meresap. Tambahkan air sedikit, lalu masukan tomat, paprika merah dan hijau serta cabe merah dan cabe hijau. Masak terus sampai bumbu benar – benar meresap dan rata.
  4. Masukan garam dan gula secukupnya sambil dicicipi, tambahkan juga kecap manis dan lada hitam sesuai selera.
  5. Jika semua bahan sudah dimasukan, aduk – aduk sampai semua bumbu meresap kedalam daging.
  6. Daging sapi lada hitam siap untuk dihidangkan.

Demikian resep masakan daging sapi lada hitam yang sangat enak dan lezat ala restoran berbintang. Mudah – mudahan bermanfaat untuk kita semua. Selamat mencoba!

Baca juga Resep Daging Kambing Terbaru Spesial

Resep Cara Membuat Daging Lada Hitam | Kendar_kasep | 4.5