Resep Cara Membuat Kepiting Lada Hitam Nikmat

Resep Kepiting Lada Hitam – Kepiting termasuk masakan seafood yang sudah sangat di gemari semua orang, meskipun memiliki kulit yang tebal dan keras tapi tidak menurunkan minat para penikmatnya. Pada pengolahan kepiting ini memiliki berbagai cara bahkan resep memasaknya juga bermacam – macam, sehingga tidak akan membuat para penggemarnya merasa bosan hanya dengan satu resep saja. Untuk itu lah pada kesempatan kali ini kita akan membahas salah satu resepnya yaitu kepiting lada hitam, kepiting lada hitam ini memiliki rasa yang sangat nikmat dan lezat.

Jika kita sudah terbiasa ke restoran seafood dan memakan kepiting lada hitam ini di restoran, rasanya suda pasti lezat. Untuk kali ini sepertinya kalian harus mencoba membuatnya sendiri di rumah, karena jika kalian bisa membuatnya sendiri tentunya rasa yang akan tercipta semakin nikmat. Agar lebih singkat maka langsung aja kita lihat Resep Kepiting Lada Hitam berikut ini.

Bahan – bahan untuk membuat kepiting lada hitam:

  • Kepiting = 2 ekor (bersihkan lalu pisahkan badan dari cangkangnya dan bagi menjadi dua vertical badannya)
  • Kecap manis = ½ sendok makan
  • Kecap inggris = 1 sendok teh
  • Saus tiram = 2 sendok makan
  • Gula pasir = ¼ sendok teh
  • Merica hitam kasar = 2 sendok teh
  • Bawang putih = 3 siung (cincang kasar)
  • Bawang Bombay = ½ buah (cincang kasar)
  • Daun bawang = 2 batang (iris miring)
  • Garam = ¼ sendok teh
  • Jahe = 3 cm (cincang halus)
  • Air = 100 ml
  • Minyak goreng secukupnya
resep kepiting lada hitam

resep kepiting lada hitam

Cara – cara memasaknya:

  1. Langkah awal kita memarkan dahulu capit – capit kepiting.
  2. Kemudian goreng kepiting sampai warnanya berubah. Angkat lalu tiriskan.
  3. Panaskan minyak hanya 1 sendok makan, lalu tumis bawang Bombay, bawang putih, dan juga jahe. Tumislah sampai wangi.
  4. Kemudian masukan kepiting, aduk – aduk sampai rata.
  5. Tambahkanlah bumbu – bumbu yang lainnya yaitu kecap manis, kecap inggris, saus tiram, gula pasir, garam, dan juga merica. Aduk kembali sampai rata.
  6. Setelah itu masukan air, dan biarkan sampai meresap.
  7. Sebelum di angkat tambahkanlah daun bawang agar menambah aroma yang lezat.
  8. Setelah itu barulah kepiting lada hitam di sajikan.

Cukup singkat dan sederhana cara membuat kepiting lada hitam ini, tidak terlalu merepotkan dan tidak terlalu memakan waktu sangat lama untuk memasaknya. Jadi tunggu apalagi silahkan kalian coba sendiri dirumah. Selamat mencoba!

Baca juga Resep Brownies Kukus Pandan Nikmat Spesial

Resep Cara Membuat Kepiting Lada Hitam Nikmat | Kendar_kasep | 4.5