Resep Cara Membuat Kue Talam Ubi Ungu Spesial

Resep Kue Talam Ubi Ungu  – Indonesia seakan tidak pernah kehabisan sajian khas nya, salah satunya adalah kue talam. Kue talam ini memiliki rasa yang begitu enak dan dijamin anda akan ketagihan. Dalam membuat kue talam, anda bisa memakai ubi ungu sebagai bahan utamanya. Ubi ungu sendiri memiliki rasa khas yang enak dengan warna yang menarik pada saat kita jadikan sebagai bahan dasar suatu makanan.  Kue talam ubi ini selain nikmat juga memiliki tampilan yang begitu menarik dan membuat siapa saja yang melihatnya akan tertarik untuk mencicipinya. Perpaduan antara warna putih dari santan dan warna ungu dari ubi akan menghasilkan warna yang menyegarkan mata. Nah, untuk anda yang tertarik untuk membuat talam ubi ungu ini, anda bisa melihat resep lengkapnya berikut ini.

Bahan-bahan :

  • 400 gr ubi ungu
  • 150 gr gula pasir
  • 100 gr tepung beras
  • 100 gr tepung kanji
  • 300 ml santan kental
  • 1 sdm agar-agar putih bubuk
  • 1 sdm garam
Resep Kue Talam Ubi Ungu

Resep Kue Talam Ubi Ungu

Bahan lapisan :

  • 50 gr tepung kanji
  • 200 ml santan kental
  • 3 sdm tepung beras
  • 1 sdm garam

Cara membuat kue talam ubi ungu :

  • Pertama kukus ubi terlebih dulu hingga matang dan empuk, kupas kulitnya.
  • Setelah itu campurkan dengan garam, tepung kanji, tepung beras, agar-agar, santan kental dan gula, aduk hinga tercampur rata.
  • Jika sudah, tuangkan adonan kedalam cetakan yang telah diolesi minyak goreng.
  • Kukus kurang lebih selama 10 mnt.
  • Campur tepung kaju, santan, garam dan tepung beras, aduk hingga tercampur rata.
  • Setelah itu tuangkan pada adonan pertama, kukus lagi hingga matang sempurna.
  • Angkat dan biarkan dingin
  • Kue talam ubi ungu siap disajikan.

Baca juga tentang Resep Kue Sus Kering Renyah

Demikianlah Resep Membuat Kue Talam Ubi Ungu yang bisa kami bagikan untuk anda. Semoga resep tadi bisa bermanfaat untuk kita semua. Selamat mencoba.

Yuk di SHARE , , , , !!!

Resep Cara Membuat Kue Talam Ubi Ungu Spesial | Kendar_kasep | 4.5