Resep Cara Membuat Martabak Tahu Gurih Spesial

Resep Martabak Tahu GurihSama halnya dengan bawang putih dan bawnag daun, pemakain bawang daun pun tidak bisa dipisahkan dari menu masakan harian masyarakat Indonesia. Selain bisa menambah rasa gurih pada sebuah masakan, namun juga bawang daun bisa memberikan manfaat yang sangat baik untuk tubuh. Didalam bawang daun terkandung asam folat yang baik untuk membantu perkembangan otak. Bukan hanya itu saja, bawang daun pun juga mengandung allicin dan juga sebuah zat yang bisa menurunkan kada koleterol dalam tubuh serta bisa menjadi antibakteri, antijamur dan antivirus.

Nah, berbicara soal bawang daun, resep kali ini pun akan memakai bawang daun sebagai bahan pelengkapnya, yakni martabak tahu gurih. Martabak tahu ini sangat pas untuk disajikan kepada anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan dan bisa membantu perkembangan otak mereka. Bagi anda yang sudah penasaran dengan resep Martabak Tahu Gurih ini, silahkan lihat resepnya berikut ini.

Bahan-bahan Resep Martabak Tahu Gurih :

  • 100 gr daging cincang
  • 4 bh telur bebek
  • 1 bh tahu cina, haluskan
  • 2 btg bawang daun, iris halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 bh bawang Bombay, cincang halus
  • 1 sdt garam
  • 10 bh cabe rawit merah, haluskan
  • ¼ sdt merica
  • 15 lbr kulit lumpia
  • Minyak untuk menggoreng, secukupnya
  • ¼ kaldu bubuk sapi
Resep Martabak Tahu Gurih

Resep Martabak Tahu Gurih

Cara membuat :

  • Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.
  • Masukan cabe rawit, merica, garam, daging cincang, dan kaldu sapi bubuk, mask hingga matang lalu dinginkan.
  • Campurkan tahu , telur, bawang daun dan tumis daging cincang jadi satu, aduk merata.
  • Ambil selembar kulit lumpia lalu ambil adonan setiap 2 sdm. Taruh diatas kulit lumpia lalu lipat layaknya amplop. Lakukan berulang hingga habis.
  • Panaskan minyak dengan api kecil lalu masukan martabak. Tusuk-tusuk permukaan martabak dengan garpu agar bagian dalamnya matang.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Martabak tahu gurih siap dinikmati.

Baca juga tentang Resep Martabak Mie

Agar rasanya lebih nikmat saat disantap, sajikan bersama acar mentimun. Silahkan langsung anda coba praktekan Resep Martabak Tahu Gurih ini dirumah, selamat mencoba.

Yuk di SHARE , , , !!!

Resep Cara Membuat Martabak Tahu Gurih Spesial | Kendar_kasep | 4.5