Resep Cara Membuat Ramen Kuah Pedas Ala Jepang Spesial

Resep Ramen Kuah Pedas Ala JepangRamen merupakan salah sati masakan seperti mie yang begitu terkenal dan tidak asing lagi ditelinga. Makanan berkuah ini merupaka sajian khas Jepang yang sudah sangat cocok dilidah masyarakat Indonesia. Kita bisa mendapatkan ramen ini direstoran seluruh Indonesia, namun harganya cukup mahal dikantong.

Nah, untuk anda yang ingin menikmati mie ramen ini namun ingin tetap berhemat, bisa mencoba resep lengkapnya sebagai berikut. Ramen sendiri biasa disajikan dengan kuah pedas dan ditambah bahan pelengkap seperti sayuran dan dagung. Bagi anda yang mengaku sebagai pecinta kuliner jepang, wajib mencoba sajian berbahan dasar mie asal Jepang ini. Berikut kami bagikan resep lengkapnya untuk anda.

Bahan dasar :

  • 200 gr mie ramen (rebus hingga matang)

Bahan untuk kuah Ramen Pedas Ala Jepang:

  • 5 bh cabe rawit merah (haluskan)
  • 2 bh cabe merah besar (haluskan)
  • 3 btg sawi hijau (potog-potong)
  • 1 cm jahe (haluskan)
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm kecap asik
  • 1 sdm minyak ikan
  • ½ sdt cabe merah bubuk
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 100 gr daging sukiyaki
  • 2 siung bawang putih (haluskan)
  • 1 sdt tepung maizena (larutkan dalam sedikit air)
  • 600 ml kaldu ayam
  • Garam, secukupnya
Resep Ramen Kuah Pedas Ala Jepang

Resep Ramen Kuah Pedas Ala Jepang

Bahan pelengkap (topping) :

  • Jamur
  • Telur rebus
  • Bawang perai (iris halus)

Proses membuat ramen kuah pedas :

  • Panaskan sedikit minyak goreng dan minyak wijen lalu masukan bumbu yang dihaluskan, tumis hingga wangi.
  • Kemudian masukan daging sukiyaki kedalam tumisan bumbu, aduk hingga warnanya berubah.
  • Lalu tuangkan kaldu ayam dan masuan juga bahan lainnya.
  • Disusul dengan tepung maizena yang sudah dilarutkan, masak hingga mendidih.
  • Terakhir masukan mie ramen kedalam kuah, aduk merata. Angkat.
  • Tuangkan ramen kuah pedasa kedalam mangkuk lalu beri topping.
  • Mie ramen kuah pedas siap disajikan.

Baca juga tentang Resep Tape Singkong Goreng

Nikmati mie ramen ini selagi masih hangat agar kuah pedasnya semakin terasa nikmat. Selesai sudah kami berbagi Resep Mie Ramen Kuah Pedas Ala Jepang untuk anda. Selamat mencoba.

Yuk di SHARE , , , !!!

Resep Cara Membuat Ramen Kuah Pedas Ala Jepang Spesial | asepkanan | 4.5