Resep Kue Bawang Spesial Nikmat Sedap

Resep Kue Bawang – Kue yang di juluki dengan sebutan kue bawang ini memiliki rasa khas tersendiri, yaitu rasa gurih dan renyah bahkan tampilannya juga beda yaitu dengan adanya bintik – bintik yang terbuat dari daun seledri. Kue bawang ini memang bukan tergolong kue baru, namun meskipun kue bawang sudah dari dulu ada tetap saja tak menurunkan nilai di lidah para penggemarnya. Kue bawang juga sebenarnya salah satu cemilan kesukaan saya, dulu saya cuma minta saja sama teman – teman ketika ngumpul bareng tapi sekarang justru saya yang sering di mintai sama teman – teman, karena saya selalu membawa kue bawang kemana – mana.

Kue bawang adalah cemilan yang di sukai oleh setiap kalangan, karena itulah kue bawang cocok jika di sajikan ketika ngumpul bareng bersama keluarga tercinta dirumah. Bagi yang tertarik dan ingin tau proses membuatnya mungkin Resep Kue Bawang berikut ini bisa membantu, namun sebelum kalian mencoba membuatnya sebaiknya kalian pahami dahulu baik dari bahan – bahan apa saja yang harus di sediakan maupun proses pembuatannya. Agar hasilnya maksimal.

Bahan – bahan:

  • Tepung sagu = 15 gram
  • Tepung terigu berprotein sedang = 200 gram
  • Margarin = 25 gram
  • Telur ayam = 1 butir (kocok lepas)
  • Bawang merah = 3 siung (haluskan)
  • Kaldu ayam bubuk = ¼ sendok teh
  • Seledri = 1 sendok makan (cincang halus)
  • Air es = 2 sendok makan
  • Garam = 1 sendok teh
  • Minyak goreng secukupnya
resep kue bawang

resep kue bawang

Cara / proses membuat kue bawang :

  1. Siapkan wadah, masukan tepung sagu, tepung terigu, telur ayam, margarin, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduklah sampai tercampur rata dan menjadi sebuah adonan, setelah itu tambahkan bawang merah, seledri, dan air es. Aduk kembali hingga adonan mengeras dan berbutir.
  2. Kemudian giling adonan dengan menggunakan gilingan mie, giling adonan sampai tipis dan licin.
  3. Setelah adonan selesai di giling, maka potong – potong adonan menyerupai wajik.
  4. Panaskan minyak, lalu goreng adonan yang telah selsai di potong – potong hingga matang atau warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan.
  5. Angakat dan tiriskan, setelah itu masukan pada toples tujuannya agar kue bawang tetap renyah.

Kue bawang ini biasanya selalu ada disaat hari raya atau hari besar lainnya.

Baca juga Resep Cara Membuat Kepiting Asam Manis

Resep Kue Bawang Spesial Nikmat Sedap | Kendar_kasep | 4.5