Resep Kue Bolu Zebra Kukus Lembut Lebaran

Resep Kue Bolu Zebra Kukus LembutKue bolu zebra merupakan salah satu kue bolu yang memiliki tekstur empuk dan lembut. Kue zebra sendiri memiliki rsa manis yang pas, sehingga membuat siapa saja ketagihan untuk menyantapnya lagi. Kue yang satu ini memiliki perpaduan warna hitam dan putih layaknya kuda zebra, mungkin itulah kenapa kue ini dinamakan kue zebra.

Cara untuk membuat kue ini terbilang gampang-gampang susah, karena untuk menghasilkan perpaduan warna hitam putih yang bermotif seperti zebra kita harus menuangkan adonan dua warna secara bergantian pada satu titik yang sama, yakni di tengah-tengah didalam loyang, salah sedikit saja perpaduan warnanya akan kurang maksimal dan kurang dari yang diharapkan. Namun anda jangan takut jika ingin membuat kue bolu zebra ini, karena disini kami akan membagikan tips dan triknya untuk anda coba dirumah. Berikut adalah resep membuat kue zebra lembut dan empuk.

Bahan yang diperlukan :

  • 100 gr margarine (cairkan)
  • 150 gr tepung terigu (ayak)
  • 1 sdm coklat bubuk
  • 1 sdt cake emulsifier
  • 150 gr gula pasir
  • 6 btr telur ayam
  • ½ sdt vanili bubuk
  • ½ sdt baking powder
  • 150 ml santan kental matang
Resep Kue Bolu Zebra Kukus Lembut

Resep Kue Bolu Zebra Kukus Lembut

Proses membuat kue bolu zebra lembut :

  • Campurkan telur, gula dan cake emulsifier, kocok hingga mengembang.
  • Lalu masukan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, santan dan margarine, aduk hingga tercampur rata.
  • Bagi adonan jadi dua bagian sama besar, satu adonan diberi coklat bubuk, aduk rata.
  • Siapkan loyang ukuran 20 cm, dalam fase ini anda perlu ketelatenan dalam menuangkan adonan, yakni tuangkan adonan putih tepat di tengah loyang, yang kemudian disusul dengan menuangkan adonan coklat dititik yang sama.
  • Adonan tidak perlu diratakan, biarkan rata dengan sendirinya.
  • Langkah terakhir, kukus adonan selama 30 menit hingga matang sempurna.
  • Angkat dan potong sesuai selera.
  • Kue bolu zebra siap disajikan.

Baca juga tentang Resep Kue Putir Selat Kukus

Kue bolu zebra ini paling pas dinikmati sambil ditemani secangkir kopi atah teh hangat dipagi hari. Silahkan anda coba buat Resep Bolu Zebra Lembut ini dirumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Yuk di SHARE , , , , !!!

Resep Kue Bolu Zebra Kukus Lembut Lebaran | Kendar_kasep | 4.5