Resep Membuat Bakso Ikan Tenggiri Nikmat

Resep Bakso Ikan Tenggiri – Ikan tenggiri biasanya di buat di Palembang untuk makanan pempek, bahkan menjadi ciri khas dari kota Palembang. Namun kini ikan tenggiri bisa kita buat jadi olahan makanan lainya yaitu bakso, memang pada umumnya bakso selalu terbuat dari daging namun kini ikan tenggiri juga bisa kita jadikan untuk olahan bakso. Duri yang sedikit dan daging yang lebih banyaklah yang membuat ikan tenggiri ini terpilih menjadi olahan bakso karena bisa memudahkan untuk membuat bakso.

Jadi nggak ada salahnya bagi kalian untuk mencobanya, buat yang sudah pernah mencoba bahkan ketagihan coba saja kalian buat sendiri di rumah agar jika kalian malas untuk keluar tapi ingin makan bakso ikan tenggiri kalian tidak susah – susah buat keluar rumah. Kalian hanya harus sediakn bahan -bahanya untuk membuatnya, tapi jika tidak tahu cara membuatnya coba lihat resep berikut ini.

resep bakso ikan tenggiri

resep bakso ikan tenggiri

Bahan – bahan:

  • Daging ikan tenggiri tanpa duri = 400 gram
  • Putih telur =2 butir
  • Bawang putih tumbuk halus = 4 siung
  • Merica bubuk = 1 sdt
  • Air es secukupnya
  • Tepung tapioca = 100 gram
  • Kecap ikan = 1 sdt
  • Garam = 1 sdt

Cara membuat bakso ikan tenggiri:

  1. Ambilah daging ikan tenggiri lalu campurkan dengan bawang putih yang telah di haluskan kemudian masukan juga putih telur, merica bubuk dan air es secukupnya. untuk hasil lebih sempurna kalian bisa menggunakan food processor, tapi bisa juga dengan mixer aduklah sampai merata.
  2. Masukan tepung tapioca, garam, dan kecap ikan aduk hingga merata. Setelah di aduk campurkanlah dengan adonan daging ikan tenggiri tadi lalu aduk kembali hingga merata.
  3. Buatlah adonan tadi menjadi bulatan – bulatan dengan cara kepalkan adonan ketangan kiri lalu keluarkan dari sela- sela jari yaitu jari telunjuk dan jari jempol lalu ambil dengan sendok melalui tangan kanan, buatlah sampai adonan habis.
  4. Siapkan kurang lebih 3 liter air kemudian rebus air hingga mendidih.
  5. Masukan bakso yang telah di bulatkan kedalam air yang telah mendidih, tunggu hingga bakso matang, untuk mengetahui jika bakso sudah matang yaitu jika bakso sudah mengapung ke permukaan. Setelah semua bakso mengapung angkat lalu sajikan.

Bagaimana, kalian tertarik untuk mencoba membuat Bakso Ikan Tenggiri dirumah? Silahkan, jangan takut untuk mencoba membuat sesuatu yang baru, karena kalau kita tidak pernah mencoba kita juga tidak akan pernah tau hasilnya. Jangan lupa coba juga Resep-resep Yang Lain dan Resep Bakso Ikan.

Resep Membuat Bakso Ikan Tenggiri Nikmat | Kendar_kasep | 4.5