Resep Pengolahan Ikan Tenggiri Spesial

Resep Ikan Tenggiri – Ikan tenggiri adalah sejenis ikan laut yang memiliki kadungan nutrisi yang sangat baik jika kita konsumsi, bahkan ikan tenggiri juga bisa menurunkan resiko kanker buat para ibu hamil. Bahkan masih banyak manfaat – manfaat lainnya diluar itu semua. Pada jaman sekarang ini tidak banyak di Indonesia ini tersedia makanan – makanan yang membuat tubuh sehat, bahkan tidak sedikit para pedagang sekarang sering sekali melakukan kecurangan pada dagangannya sehingga bisa membuat kesehatan tubuh kita terganggu.

Maka dari itu bagi para ibu rumah tangga sebaiknya harus lebih pintar lagi memilih jenis – jenis makanan yang akan di hidangkan bersama keluarga, khususnya bagi anak – anak yang masih dalam proses pertumbuhan. Untuk itu ikan tenggiri ini cocok sekali jika menjadi pilihan para ibu yang ingin sekali menjaga kesehatan keluarganya. Ikan tenggiri ini bisa kita olah dengan bermacam – macam resep, salah satunya yaitu di masak dengan bumbu asam manis, yang pastinya akan di sukai oleh keluarga kita. Tunggu apalagi, ayo siapkan bahan – bahan Resep Ikan Tenggiri seperti dibawah ini.

Bahan – bahan yang di butuhkan:

  • Ikan tenggiri = 250 gr
  • Bawang merah = 4 butir ( cincang halus )
  • Bawang putih = 2 siung ( cincang halus )
  • Air jeruk nipis = 1 sendok teh
  • Tomat yang sudah di buang bijinya = 1 buah ( cincang halus )
  • Cabai rawit merah = 2 buah ( iris halus )
  • Daun buah jeruk = 2 lembar
  • Serai = 1 batang ( memarkan )
  • Jahe = 1 cm ( cincang halus )
  • Garam = ¼ sendok teh
  • Saus sambal = 1 sendok makan
  • Saus tomat = 2 sendok makan
  • Merica bubuk = ¼ sendok teh
  • Gula pasir = 1 sendok teh
  • Air = 100 ml
  • Minyak goreng
resep ikan tenggiri

resep ikan tenggiri

Cara memasak ikan tenggiri:

  1. Masukan ikan tenggiri kedalam wadah, lalu lumuri dengan garam dan diamkan kurang lebih 15 menit.
  2. Panaskan minyak, masukan ikan lalu goreng sampai matang, amgkat dan tiriskan.
  3. Tumislah bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, tomat, saus sambal, saus tomat, jahe, serai, dan daun jeruk. Tumis sampai
  4. Tambahkan sedikit air, aduk dan biarkan sampai mendidih.
  5. Kemudian masukan ikan tenggiri yang telah di goreng, aduk sesekali.
  6. Masukan juga gula pasir, merica bubuk, dan air jeruk Aduk kembali.
  7. Masak ikan tenggiri sampai bumbu meresap, setelah itu barulah angkat dan siap untuk di sajikan.

Ternyata tidak terlalu sulit untuk menyajikan makanan – makanan yang sehat untuk keluarga dirumah. Selamat mencoba!

Baca juga Resep Es Krim Oreo Terbaru Spesial Nikmat

Resep Pengolahan Ikan Tenggiri Spesial | asepkanan | 4.5