Resep Sayur Bening Bayam dan Cara Membuatnya

Resep Sayur Bening Bayam – Bayam sebenarnya berasal dari Amerika Serikat, namun kini sudah tersebar di berbagai Negara seperti Negara kita ini Indonesia. Bayam adalah sayuran yang memilki kandungan zat besi yang lebih tinggi di bandingkan dengan sayuran yang lainnya, bayam ini biasa nya di jadikan lalapan namun di resep berikut ini kita akan memasak bayam dengan cara di sayur bening. Resep sayur bening bayam ini sangat mudah sehingga bisa di ikuti oleh semua orang khususnya para ibu rumah tangga, para ibu rumah tangga wajib bisa memasak sayur bening bayam ini karena sangat bagus jika di konsumsi oleh anak maupun anggota keluarga kita yang lainnya.

Nah, untuk bahan – bahan yang di gunakan juga sangat sedikit dan biasanya selalu ada di dapur. Mungkin kita perlu membeli bahan dasarnya saja yaitu bayam, saya juga di rumah sering menyajikan sayur bening bayam ini dan untung nya semua anggota keluarga saya seneng makan sayur sehingga kalo saya membuat sayur bening bayam ini pasti langsung habis. Untuk catatan saja, bayam ini jika sudah di masak dia hanya mampu bertahan sekitar 5 jam saja, jadi jika sudah lewat dari 5 jam namun sayur bening bayam yang kalian buat belum habis lebih baik di buang saja, Karena takut nya akan berbahaya. Langsung saja yuk kita simak Resep Cara Membuat Sayur Bayam berikut ini.

Bahan – bahan untuk membuat sayur bening bayam:

  • Bayam = 3 ikat (pilih daun yang muda nya lalu ambil pucuknya)
  • Bawang merah = 4 butir (iris tipis)
  • Bawang putih = 1 siung (geprek)
  • Wortel = 2 buah (potong tipis dan agak nyerong)
  • Jagung manis = 3 buah (potong dengan ukuran 5 cm)
  • Tomat besar = 1 buah (belah menjadi 4)
  • Kunci = 3 cm
  • Gula pasir = 1 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Air = ¼ liter
resep sayur bening bayam

resep sayur bening bayam

Cara membuat sayur bening bayam:

  1. Masukan air kedalam panci kemudian rebus sampai mendidih.
  2. Setelah mendidih masukan bawang merah, bawang putih, dan kunci. Rebus sampai tercium wangi.
  3. Lalu masukan wortel dan juga jagung manis, masak sampai empuk.
  4. Berikutnya masukan tomat, gula pasir, dan garam.
  5. Kemudian masukan bayam, masak sampai matang atau bayam lembek.
  6. Angkat kemudian sajikan di atas wadah saji.

Baca juga Resep Praktis Cara Membuat Sayur Asem Jawa

Resep Sayur Bening Bayam dan Cara Membuatnya | Kendar_kasep | 4.5