Resep Sederhana Membuat Tom Yam Seafood Thailand

Resep Tom Yam Seafood – Makanan yang berbahan dasar dari hasil laut ini memang selalu memilki rasa yang enak, begitu juga dengan tom yam seafood Thailand. Selain di Indonesia, di Negara – Negara lain pun masakan seafood memilki rasa yang sangat lezat dan mampu menjadi hidangan nomer satu. Dengan seiring berkembangnya jaman, kini di Indonesia banyak sekali restaurant atau tempat makan yang di dalamnya menyajikan makanan – makanan khas dari Negara – Negara lain termasuk makanan khas dari Negara Thailand ini.

Tom yam sefood ini sendiri sudah di akui kelezatannya bagi sebagian masyarakat kita, namun ada juga yang belum pernah mencoba makanan khas dari Thailand ini. Catatan untuk kalian, meskipun makanan tom yam seafood ini berasal dari luar negri tapi masakan ini halal kok jika kita makan, jadi tidak usah ragu buat mencobanya. Tapi jika di kota kalian belum ada tempat makan yang menjual tom yam ini maka kalian bisa membuatnya sendiri di rumah, dan berikut adalah Resep Membuat Tom Yam Seafood Thailand.

Bahan – bahan untuk membuat kaldu:

  • Bawang putih = 1 siung (memarkan)
  • Serai = 3 batang (memarkan)
  • Lengkuas = 4 cm (memarkan)
  • Jahe = 3 cm (memarkan)
  • Cabe rawit merah = 3 buah (haluskan)
  • Cabe merah besar = 1 buah (haluskan)
  • Daun jeruk = 3 lembar
  • Kecap ikan = 4 sendok makan
  • Minyak cabai = 2 sendok teh
  • Kaldu udang = 1800
  • Garam halus = ½ sendok teh
resep tom yam seafood

resep tom yam seafood

Bahan untuk isi:

  • Udang berukuran besar = 300 gram (buang kepalanya, bersihkan)
  • Daun jeruk = 5 lembar
  • Daun ketumbar = 10 lembar (iris halus)
  • Air jeruk nipis = 5 sendok makan
  • Cabai rawit = 8 buah
  • Serai = 4 batang (ambil hanya bagian putihnya saja, potong – potong)
  • Jamur merang = 100 gram

Cara membuat tom yam seafood Thailand:

  1. Pertama rebus air sampai mendidih, kemudian masukan semua bahan untuk membuat kaldu dan rebus sampai mendidih. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan kembali kaldu lalu masukan udang, jamur, cabai rawit, dan serai.
  3. Berikutnya sebelum di angkat masukan daun ketumbar dan air jeruk nipis.
  4. Angkat dan sajikan.

Sangat mudah dan praktis bukan cara membuat tom yam seafood ini, cocok sekali bagi kalian yang tidak punya banyak waktu untuk memasak. Selamat mencoba!

Baca juga Resep Urap Sayuran Khas Jawa dan Cara Membuatnya

Resep Sederhana Membuat Tom Yam Seafood Thailand | Kendar_kasep | 4.5